Bolo de banana com aveia.
Ingredientes:
-6 claras
-2 gemas (sem a pele)
-2 colheres de sopa de farelo de aveia
-2 bananas
-canela
-mel ou adoçante
-granola (opcional)
-nozes e/ou castanha.
-fermento (opcional)
Preparo:
1- Pré aquecer o forno por 10 minutos.
2- Bater no liquidificador por 4 minutos os ovos junto com aveia.
3- acrescentar 1 banana picada e a canela e bater por mais 1 minuto (eu gosto de bater a banana na massa também pra ficar com gostinho mais forte de banana)
4-acrescentar se quiser o fermento
5- acrescentar o adoçante ou mel.
6- colocar com cuidado na forma de silicone, se for fazer na forma normal tem que untar pra não grudar tudo. (aconteceu comigo na primeira tentativa)
5- acrescentar o adoçante ou mel.
6- colocar com cuidado na forma de silicone, se for fazer na forma normal tem que untar pra não grudar tudo. (aconteceu comigo na primeira tentativa)
7-picar uma banana e colocar aos poucos uniformemente na massa
9- colocar a granola e nozes/castanha picadinha na massa também.
10- eu jogo mais canela pra ficar bem douradinho no final.
11- Assar por 20 minutos no forno já aquecido.
12- Tirar esperar uns minutos e ser feliz apreciando essa gostosura =)
11- Assar por 20 minutos no forno já aquecido.
12- Tirar esperar uns minutos e ser feliz apreciando essa gostosura =)
Beijos
Alline Feitosa
:)




